الطريقة: - تحضري 3 كيكات اسفنجيه : - تخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط لمده 5 دقائق ثم نضع الدقيق المنخول و نقلب على سرعه وسط و اخبزيها , قد تعتقدين أن كمية الكيك كثيرة و لكنه المطلوب كي تكون مرتفعه . -بعد أن تبرد الكيكات قشري القاع المحمر و الوجه و دعي واحدة فقط للطبقه الاخيره . - قطعي كل كيكه 3 طبقات . - تحضر الكريمة : توضع مقادير الخلطة الساخنة علي النار الا ان تثقل ثم توضع في خلاط الكيك مع مقادير الخلطة الباردة وتخلط الا ان تندمج وتبرد - تدهن طبفات الكيك اما بالسفن اب انا وضعته برشاش الماء ورشيت اسهل من الملعقهثم تدهن الطبقات بالكريمه , انا عمات 2طبقه بالكريمه وطبقه مربي مشمش حتى اخر طبقه و تدهن الأطراف ثم تترك حتى تبرد بالثلاجه . - انا عملت هذه الخطوات في يوم وخليتها بالثلاجه في الليل الا الصبح . - في اليوم التالي توضع مقادير كريما الشوكولا الا ان تذوب اتركيها تدفى وادهني الكيكه بالشوكولاته وخلي شوي في كيس صغير كي ترسمين فيه . - افردي المرزبان الابيض وافرشي الرخامه بالنايلون وغطي العجينه حتى لا تلزق , أثناء الفرد حضري صينيه اكبر من التي حضرتي فيها الكيك وقصي فيها المرزبان وحطيه علي الكيكه واضغطي حتى تمسك .- دور المرزبان الاصفر افرديه وقطعيه شرايط وغطيه حتى لا ينشف ارسمي على الكيكه بالشوكولاته وبرديها قليلاً حتى يجمد الرسم . - أخرجي الكيكة من البراد وركبي الشرايط وحطي الورده الي عندك , و بالصحة و الهنا .
_______________
ايمان البنداري
شموعه حلوه و سارة سرسور يعجبهم هذا الموضوع
شموعه حلوه فتكات غالية اوي
الأوسمة :
4569 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 69 الموقع : الكويت مرتاحه
موضوع: رد: كيكة بشكل هدية الأربعاء فبراير 03, 2021 8:44 am
ايمان البنداري يعجبه هذا الموضوع
عبورة الرتبة : خبيرة المنتدى
الأوسمة :
882 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 53 الموقع : القاهرة الحمدلله
موضوع: رد: كيكة بشكل هدية الخميس فبراير 04, 2021 12:17 pm
واوووووووو
ايمان البنداري يعجبه هذا الموضوع
ايمان البنداري مشرفة
الأوسمة :
الرتبة الاولى <br> الرتبة الثانية
1561 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: رد: كيكة بشكل هدية الإثنين أبريل 04, 2022 1:39 pm
تسلموووووولي
_______________
ايمان البنداري
سارة سرسور مشرفة
الأوسمة : اللهم اغفر لي وأحسن خاتمتي 2227 تاريخ التسجيل : 09/01/2021 العمر : 34 الموقع : مصر - الغربية الحمد لله
موضوع: رد: كيكة بشكل هدية الثلاثاء نوفمبر 22, 2022 1:06 pm
_______________
جميع موضوعاتي وردودي هنا صدقة جارية لروح والدي أحمد ابن منيرة