الجرجير أو الكثأ أو الكثأة هو نبات من الخضروات الورقية الذس ينمو في التربة الرطبة.
فوائد الجرجير كثيرة، واهمها انه غني بالفيتامينات خاصه فيتامين C والمعادن
. تدعو بعض الطرق الى زرع البذور في الصوف القطني الى ان تصبح شتلات ثم تزرع في التربة
. تعلمى كيف تتم زراعة الجرجير :
زراعة الجرجير في الماء
طريقة زراعة الجرجير في الماء هي واحدة من أسهل الطرق ولا تتطلب أي تربة
. كل ما عليك فعله هو : شراء مجموعة من الجرجير من السوبر ماركت
واحرصى على ان يحتوي الكثير من الجذور السليمة.
ضعيه في وعاء واضيفى بعض الحصى في الأسفل واملأئه بالماء.
وقومى بتغير الماء أسبوعيًا للحفاظ عليه.
زراعة الجرير في التربة
زراعة الجرجير من البذور اصعب من زراعته بالماء ولكنها ليست مستحيلة.
يمكن زراعة الجرجير في الداخل والخارج بسهولة بشرط أن يتلقى ما يكفي من
ضوء الشمس والمياه. حوالي ساعتين يومياً. يمكن زراعة الجرجير في وقت.
انتى بحاجة الى وعاء كبير، وتأكدى من وجود صحن في اسفل الوعاء قطره
اكبر بمرة من قطر الوعاء.
إضيفى قطعة من القماش أو بعض الحصى أسفل الوعاء لتصفية الماء وتصريفها.
املأى الوعاء بتربة مسمدة بشكل جيد.
اضيفى الماء الى التربة حتى يمكنك ان ترى المياه تتسرب في الأسفل الى الصحن وتملئه.
ادفنى بذور الجرجير بعمق 1 وبفارق 10سم كل بذرة من الأخرى.
عادة ما تنبت البذور من 10 إلى 15 أيام.
حافظى على رطوبة التربة برشها بالمياه من وقت لأخر دون صب المياة حتى لا تتحرك
البذور من مكانها حتى تنبت. بعد ان تنبت البذور،
اعملى على ري التربة دائماً وبقاءها رطبة، وكذلك الماء يجب ان يبقى في الصحن اسفل الوعاء.
في كل مرة تقومى فيها بري النباتات، اضيفى الماء بما يكفي حتى ترى المياه تتسرب من أسفل الوعاء.
قم بحصد الجرجير عندما يصل تتفتح الأوراق و تصل للحجم المسموح به لإسستخدام .
الثلاثاء فبراير 23, 2021 4:01 pm
