منتدى فتكات
منتدى فتكات
منتدى فتكات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
لو بتوري على صحبة و لمة و كلام من القلب و بسمة، هتلاقي فتكات بتنادي . يلا تعالي مع احلى صحبة دنيا ودين ...

 

 طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شموعه حلوه
فتكات غالية اوي
شموعه حلوه


الأوسمة : طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Alexa

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Screen16
4569
تاريخ التسجيل : 08/01/2021
العمر : 69
الموقع : الكويت
مرتاحه

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي   طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Emptyالأحد يونيو 13, 2021 8:37 am

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي 3dlat452


يعد ورق العنب من أطباق الشرق الأوسط الكلاسيكية، إليك طريقة تحضيره
 وبعض النصائح الصحية والتغذوية.


طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Ramada22


المقادير لتحضير ورق العنب




  • 70 ورقة عنب طازجة أو معلبة.
  • 2 كوب أرز أبيض قصير الحبة.
  • حبة طماطم كبيرة الحجم مفرومة ناعمًا.
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم.
  • 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعم.
  • 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون.
  • 3/4 كوب زيت زيتون مقسم.
  • حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح.
  • 3/4 كوب عصير ليمون طازج.
  • رشة ملح وفلفل أسود.
  • طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي 37_20414




الخطوات لتحضير طريقة عمل ورق العنب




- انقعى أوراق العنب في ماء ساخن بضع دقائق، ثم صفيها وضعيها جانبًا.
- أحضرى وعاء متوسط الحجم.
- امزجى الأرز والطماطم والبقدونس والبصل والفلفل والثوم والفلفل الأحمر
 والملح والفلفل الأسود وربع كوب زيت الزيتون واخلطيهم معًا.
- إفردى أوراق العنب عل سطحٍ مستوٍ وضعى ملعقة من خليط الأرز في منتصفها.
- قومى بطي الجوانب ولفيها، وكررى العملية حتى تنتهي الحشوة، وضعى الأوراق على صينيّة.
- أحضرى قدر عميق، وضع أسفله شرحات الطماطم، ورشيها بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
- رتبى أوراق العنب المحشوة، وتأكدى من تعبئتها بإحكام حتى لا تطفو أو تتفكك.
- رشى كل طبقة من أوراق العنب المرتبة بزيت الزيتون المتبقي وتبليها بالملح حسب الرغبة.
- ضعى طبقًا أو ثقلًا فوق أوراق العنب، وأضيفى كمية من الماء حوالي 5 إلى 6 أكواب.
- غطِّى القدر، وضعيه على نار متوسطة مدّة 30 دقيقة.
-أضيفى عصير الليمون وخفف الحرارة واتركها 45 دقيقة.
ارفعى القدر عن النار واتركيها 30 دقيقة، وانقليها إلى طبق آخر وتناوليها دافئة



طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي 37_20414

ملاحظات اخصائية التغذية

- تناولى كمية مناسب من أوراق العنب المحشوة بالخضروات المغذية، واحسبى السعرات 

الحرارية المتناولة لتجنب السعرات الفائضة لتجنب زيادة الوزن والسمنة.

- احرصى على تضمين ورق العنب في النظام الغذائي، إذا كنت تعاني من الإسهال

 أو نزف الحيض أو الإفرازات المهبليّة وآلام المعدة لدورها الفعّال في تخفيف هذه الأعراض



 ورق العنب ومرضى السكري
يعد ورق العنب خيارًا صحيًّا ومناسبًا لمرضى السكري فهي تحتوي على نسبة منخفضة 
من السكر في الدم، مما يحمي من ارتفاع السكر المفاجئ بعد تناول الوجبة.

استبدلى مكون الأرز الأبيض بالأرز البني لزيادة مقدار الألياف الغذائية المتناولة التي

 تعمل على إدارة وتنظيم نسبة السكر في الدم والوقاية من ارتفاعه.



طريقة عمل ورق العنب ومرضى القلب
اتبعى نظام غذائي صحي ومتوازن واحرصي على تضمين الخضروات فيه، 
لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية التي تسهم في الحفاظ على صحة 
القلب والأوعية الدموية.


طريقة عمل ورق العنب والنساء الحوامل
تحتوي أوراق العنب على مضادات الالتهاب، احرصي على تناولها للوقاية من 
الالتهابات المزمنة والأمراض كاضطرابات الجهاز الهضمي
 والإسهال والتهاب المفاصل.


طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Rde32713

شموعه حلوه و سارة سرسور يعجبهم هذا الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Hemaliet
الرتبة : آنسة زكية
الرتبة : آنسة زكية
Hemaliet


الأوسمة : طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Alexa
274
تاريخ التسجيل : 05/02/2021
العمر : 104
الموقع : الجيزه
لا شئ

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي   طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Emptyالجمعة يونيو 18, 2021 5:42 pm

يم رم يم 
يجمالووووتسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبورة
الرتبة : خبيرة المنتدى
الرتبة : خبيرة المنتدى
عبورة


الأوسمة : طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Alexa

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Screen16
882
تاريخ التسجيل : 08/01/2021
العمر : 53
الموقع : القاهرة
الحمدلله

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي   طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Emptyالجمعة يونيو 18, 2021 10:13 pm

تسلم ايدكككككككككك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة سرسور
مشرفة
سارة سرسور


الأوسمة : اللهم اغفر لي وأحسن خاتمتي
2227
تاريخ التسجيل : 09/01/2021
العمر : 34
الموقع : مصر - الغربية
الحمد لله

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي   طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2022 12:14 am

طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي Oy_919

_______________
جميع موضوعاتي وردودي هنا صدقة جارية لروح والدي أحمد ابن منيرة

سارة سرسور يعجبه هذا الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatakat2.yoo7.com
 
طريقة عمل ورق العنب بشكل صحي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» محشى ورق العنب
» أستني... ماترميش اغصان العنب
» كيكة بشكل هدية
»  حيلة تساعدك على عرض الزواج على من ترغبين به بشكل غير مباشر
» تشكيله منوعه من الفطائر والعجنات اللذيذه بشكل جميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتكات :: مطبخ فتكات :: وصفات صحية-
انتقل الى: