1557 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: محشي ورق لفت بزيت الزيتون السبت أكتوبر 16, 2021 11:23 pm
محشي ورق لفت بزيت الزيتون
محشي بزيت الزيتون كمية من ورق اللفت كوب ونص أرز ٤ حبات ك طماطم ٢ حبة بصل متوسط الحجم ٥ فصوص ثوم نص كوب بقدونس ٢ معلقة ك من دبس الرمان نص ملعقة ك من معجون الفلفل نص ملعقة ك معجون طماطم ملعقة ص نعناع مجفف ملعقة ص ريحان ملعقة ص فلفل أسود ملعقة ص كمون زيت الزيتون ملح للصلصة كوب زيت زيتون ملعقة ص من معجون الفلفل ملعقة ص نعناع مجفف
يتم تنظيف الورق ، وإزالة السيقان وغليها في الماء المغلي مع القليل من الملح. نصفي الورق ونضعه فورا في مياه بارد .يُغسل الأرز جيدًا ويوضع في وعاء الخلط. يُضاف البصل المفروم إلى مكعبات ، والثوم المفروم ناعماً والبقدونس والطماطم. نضيف معجون الطماطم وشراب الرمان وزيت الزيتون والملح والبهارات ونخلط حتى تمتزج جميع المكوناتنحشي الورق ونضعه بشكل متساو في قدر نرش قيل من الملح ونضع طبق بورسلين مسطح نضيف المياه الساخنة بالتساوي مع اخر طبقة .بعد الغليان نخفض درجة الحرارة ونتركها حتي الاستواء . يسخن زيت الزيتون في المقلاة. يذوب معجون الطماطم ويضاف النعناع المجفف ويخلط ثم نسكبها علي المحشي بكميات متساوية. نتركها 20 دقيقة مع إغلاق الغطا حتى يقدم مع اللبن
_______________
ايمان البنداري
سارة سرسور يعجبه هذا الموضوع
شموعه حلوه فتكات غالية اوي
الأوسمة :
4569 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 69 الموقع : الكويت مرتاحه
موضوع: رد: محشي ورق لفت بزيت الزيتون الأحد أكتوبر 17, 2021 10:15 am
ايمان البنداري مشرفة
الأوسمة :
الرتبة الاولى <br> الرتبة الثانية
1557 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: رد: محشي ورق لفت بزيت الزيتون الجمعة أكتوبر 22, 2021 8:20 pm
_______________
ايمان البنداري
عبورة الرتبة : خبيرة المنتدى
الأوسمة :
882 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 53 الموقع : القاهرة الحمدلله
موضوع: رد: محشي ورق لفت بزيت الزيتون الجمعة أكتوبر 22, 2021 8:52 pm
تسلم ايدككككككككككك
ايمان البنداري يعجبه هذا الموضوع
ايمان البنداري مشرفة
الأوسمة :
الرتبة الاولى <br> الرتبة الثانية
1557 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: رد: محشي ورق لفت بزيت الزيتون الجمعة أكتوبر 22, 2021 9:02 pm
_______________
ايمان البنداري
سارة سرسور مشرفة
الأوسمة : اللهم اغفر لي وأحسن خاتمتي 2227 تاريخ التسجيل : 09/01/2021 العمر : 34 الموقع : مصر - الغربية الحمد لله
موضوع: رد: محشي ورق لفت بزيت الزيتون الثلاثاء نوفمبر 22, 2022 2:06 pm
_______________
جميع موضوعاتي وردودي هنا صدقة جارية لروح والدي أحمد ابن منيرة
السبت أكتوبر 16, 2021 11:23 pm
