1561 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: ميني تارت الأحد ديسمبر 05, 2021 7:42 pm
ميني تارت
الشيف رحاب احمد
المقادير : 3 كوب دقيق كوب زبدة باردة كوب الا ربع سكر بودرة بيضة معلقة صغيرة فانيليا رشة ملح ربع كوب ماء بارد
الطريقة : اخلطي الدقيق مع الملح وضيفي الزبدة وقلبيهم لحد ما تحصلي على خليط رملي ضيفي السكر وقلبي ثم ضيفي صفار البيض والفانيليا ثم ضيفي قليل من الماء البارد بالتدريج لحد ما العجين يلم معاكي مع مراعاة عدم العجن لان كثرت العجن بيخلي عجينة التارت تنشف. اول ما تلم طلعيها ولميها ولفيها بكيس نايلون وسيبيها نصف ساعة بالثلاجة ثم افرديها بالنشابة بین ورقتين زبدة وبعد ذلك افرديها في قوالب الميني تارت أو صينية التارت بعد ما تدهنيها زبدة ورشة دقيق بسيطة واعملي لها أطراف وشيلي الزيادات و إعملي فيها بالشوكة. ادخليها الفرن على درجة 180 لحد ما ياخد لون ذهبي وطلعيه حطي فيه نوتيلا أو شوكولاتة بيضاء او كراميل ومكسرات او كريم باتسيير وفواکه.......( الحشوه إختياري ) صحتين وعافية
_______________
ايمان البنداري
سارة سرسور يعجبه هذا الموضوع
شموعه حلوه فتكات غالية اوي
الأوسمة :
4569 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 69 الموقع : الكويت مرتاحه
موضوع: رد: ميني تارت الثلاثاء ديسمبر 07, 2021 2:03 pm
ايمان البنداري يعجبه هذا الموضوع
ايمان البنداري مشرفة
الأوسمة :
الرتبة الاولى <br> الرتبة الثانية
1561 تاريخ التسجيل : 08/01/2021 العمر : 3 الموقع : اسكندرية عروس البحر الله غالب على امره
موضوع: رد: ميني تارت الثلاثاء فبراير 08, 2022 8:15 pm
_______________
ايمان البنداري
سارة سرسور مشرفة
الأوسمة : اللهم اغفر لي وأحسن خاتمتي 2227 تاريخ التسجيل : 09/01/2021 العمر : 34 الموقع : مصر - الغربية الحمد لله
موضوع: رد: ميني تارت الثلاثاء نوفمبر 22, 2022 12:59 pm
_______________
جميع موضوعاتي وردودي هنا صدقة جارية لروح والدي أحمد ابن منيرة
الأحد ديسمبر 05, 2021 7:42 pm
