أرز بلبن على الطريقة التركية

أرز بلبن على الطريقة التركية المكوّنات أرز مصري نصف كوب حليب 4 أكواب وثلاثة أرباع كوب سكر 1كوب فانيليا سائلة ملعقة صغيرة نشا الذرة ملعقتان كبيرتان بيض مخفوق مع 3 ملاعق كبيرة من الحليب طريقة التحضير1-إسلقي الارز في قدر من الماء المغلي لحوالى 5 دقائق.2-أسكبي ثلاثة أكواب وثلاثة ارباع كوب من الحليب في قدر متوسط الحجم على النار.3-زيدي السكر والفانيليا ثم اتركي المزيج على نار خفيفة الحرارة لحوالى 10 دقائق حتى يغلي.4-ذوبي النشاء في ما تبقى من كمية الحليب ثم زيدي المكونات فوق مزيج الحليب في القدر.5-أضيفي الازر المطبوخ ثم اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام.6-وزعي الخليط في كاسات الفرن أو ، اسكبي القليل من البيض على وجه كل منها ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.7-أتركي الكاسات في الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ثم اخرجيها واتركيها جانبا حتى تبرد.8-أدخلي كاسات الارز بحليب الى الثلاجة ثم اتركيها حتى تبرد قبل التقديم على سفرتك.*يمكن إضافة المكسرات حسب الرغبه ..

_______________

ايمان البنداري

» مجبوس لحم على الطريقة الكويتية
» الطريقة المثلى لحل تجمد الأطعمة المفرزنة
» الطريقة المثلى لحل تجمد الأطعمة المفرزنة