التمرية ...

موضوع: التمرية ... الأحد ديسمبر 03, 2023 9:26 pm

• التَّمريَّة

مقاديرها:
- كيلو تمر معجون
- كوب حليب بودرة محمص
- كوب سميد ناعم محمص
- ملعقة قشطة ( اختياريَّة )
- نصف قالب زبدة ما يعادل 8 ملاعق
- ملعقة صغيرة هيل
- نصف ملعقة صغيرة نسكافيه ( اختياريَّة )
" للحشو لوز "

• الطَّريقة:

أوَّلًا نضع الحليب المحمص والسَّميد والقشطة ونخلطهم جيِّدًا..
وبعدها نضيف التَّمر والزبدة والهيل والنسكافيه
ونعجنهم جيِّدًا حتَّى تتجانس المواد..

• تغطيات التَّمريَّة:

( أوريو مطحون، جوز الهند، فستق حلبي مطحون، سمسم أبيض محمص، شعيرية باكستانيَّة ) حسب ما تختارون ينفع بإذن اللّٰـه

أنا أحبّ جوز الهند وفستق الحلبي المطحون وهذه ترجع حسب ما متوفر وحسب الرغبة ..

تشكل التَّمريَّة قدر دائرة ونحشيها لوز ونسكرها جيِّدًا ونغطسها بالشيء الَّذي نختاره حتَّى تنتهي كميَّة التَّمريَّة وتُحفظ في عُلبة مُحكمة في البراد

طعمها لذيذ والتَّمر مفيد ونافع بإذن اللّٰـه سبحانه
ولأنها من الحلويات البسيطة والمفيدة شاركتها معكم لتفعلنها يا فتيات الأمَّة ومربيات الأجيال

حتَّى تنفع لمن عندها أطفال في المدرسة أن تغلف لهم كل يوم قطعتين أو ثلاثة ويأخذ الطفل معه إلى مدرسته فالتمر نافع ومغذي بإذن اللّٰـه

وبالعافية

******

_______________

ايمان البنداري