سلطة الدجاج والمانجو والأفوكادو.
- 1 صدر دجاج
- خس (يمكنك استخدام النوع الذي تفضلينه أكثر)
- 1 أفوكادو
- 1 مانجو ناضجة
- 1/2 بصلة حمراء
- 1 خيارة
- 10-12 حبة طماطم كرزية
- حفنة من الكزبرة الطازجة
- صلصة الخل بالعسل والتوابل (يمكنك صنعها بالعسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والقليل من الصلصة الحارة حسب الرغبة)
- يُشوى صدر الدجاج على الشواية أو في الفرن أو في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج تماماً.
- يمكنك تتبيلها بالملح والفلفل والقليل من الليمون.
- بعد أن تنضج نتركها لتبرد قليلاً ثم نقطعها إلى شرائح أو مكعبات
.
- اغسلي الخس وجففيه جيداً، ثم قطعيه إلى قطع أو قومي بتقطيعه.
- يُقشر الأفوكادو والمانجو ويُقطعان إلى مكعبات.
- قطعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
- قطعي الخيار إلى شرائح أو مكعبات حسب رغبتك.
- قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.
- في وعاء كبير، اخلطي الخس والدجاج المطبوخ والأفوكادو والمانجو والبصل
الأحمر والخيار والطماطم الكرزية.
- أضيفي الكزبرة المفرومة حسب الرغبة.
- أضيفي العسل والخل الحار واخلطي جيدًا حتى تتشرب جميع المكونات النكهة.
- قدمي السلطة على الفور واستمتعي بهذا الخيار الطازج والمغذي
_______________
ايمان البنداري
السبت نوفمبر 02, 2024 10:12 pm
